Mom, kadang saya suka bingung bahan olahan labu kuning mau dimasak apa. Mengingat kandungan vutamin dalam labu kuning negitu bagus, rasanya sayang kalaubtidak coba diolah. Saya mau coba dengan cemilan yang satu ini :)
Bahan-bahan :
* labu kuning
* tepung tapioka
* 1/2 putih telur
Cara membuat :
* kukus labu kuning hingga matang, haluskan seluruh permukaannya
* siapkan tepung tapioka, campur bahan labu kuning yang sudah halus tadi, 1/2 putih telur, gula pasir dan sedikit garam
* aduk rata semua bahan lalu bentuk bulat-bulat seperti bola
* goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
* setelah matang tunggu hingga dingin lalu taburkan gula halus diatasnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar