bolu marmer

Hayoo...siapa yang gak suka sama bolu yang satu ini? Saya yakin banyak yang suka ya kan? Hehe.. :) 

Nah, sekarang saya mau bagikan resep bolu marmer milik mama saya (yang mana udah puluhan tahun my mom bikin bolu ini, jadi gak usah diragukan lagi enaknya) yukk..coba ya mom :) 

Bahan-bahan : 

* 175 gr tepung terigu

* 15 butir kuning telur

* 5 butir putih telur

* 275 gr gula halus

* 375 gr mentega

1/2 sdt vanilla

* 3 sdm coklat bubuk

Cara membuat : 

* mentega dan gula halus diaduk sampai putih

* setelah putih, masukan kuning telur satu per satu sebanyak 15 butir lalu pisahkan adonan ini 

* kocok putih telur sabanyak 5 butir sampai mengembang

* lalu campur kedua bahan diatas sambil diaduk perlahan-lahan

* setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit lalu tambahkan vanilla. Aduk menggunakan mixer

* untuk membuat adonan cokelat : pisahkan adonan tadi diatas dalam mangkok sedang lalu campur dengar cokelat bubuk

* langkah terakhir adalah masuka adonan putih kemudian diselingi dengan adonan cokelat, begitu terus sampai semua adonan habis. Cetak dalam baking pan

* lalu panggang dengan api kecil selama 25 menit

Selamat mencoba mommy.. :) 

Kalau tidak ada langkah yang missed dijamin pasti enak banget deh.