Scrambled egg with pumpkin & cheese
Yes, kedengarannya saja udah masakan untuk anak-anak banget ya, hehe.. Pertama-tama, anak saya doyan sekali telur. Kedua, labu kuning kaya akan kandungan gizinya. Well, hari ini saya mau coba combined keduanya.
Mommy kukus dulu labu kuning yang sudah dipotong kecil-kecil. Setelah matang hancurkan sampai lembut.
Kocok 2 butir telur, masukan labu kuning tadi, tambahkan keju parut, sedikit garam dan lada. Kocok rata lalu goreng. Buat perbandingan, supaya telur tudak lembek sebaiknya jika mommy memakai 2 butir telur, labu kuningnya cukup 2 sdm saja. Ditambah parutan keju yang menurut saya sih boleh agak banyak.
Selamat mencoba ya mom, semoga menjadi inspirasi menu scrambled egg mommy :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar