pie susu

Pie susu homemade

Bahan kulit pie :
* 250gr tepung terigu
* 1 butir telur
* 50ml mentega cair
Bahan fla :
* 6 butir kuning telur
* 1 sdm tepung maizena
* 5 sdm gula pasir
* 250 ml susu cair putih (jangan pakai susu kental)
* 120 ml air matang

Cara membuat :
* campur dan uleni semua bahan untuk klit pie dengan tangan sampai tercampur rata lalu pipihkan diatas teflon anti lengket. Tusuk beberapa bagian pada kulit pie dengan garpu untuk membuat rongga
* kemudian campur semua bahan fla sampai rata lalu saring bahan tersebut untuk memastikan tidak ada yang menggumpal
* tuang adonan fla keatas teflon yang sudah diratakan dengan bahan kulit pie
* masak dengan api kecil selama 35 menit