tumis tahu

Resep praktis, satu masakan sudah melengkapi kebutuhan anak.

Bahan-bahan :
* siapkan 2 buah tahu cina
* bawang putih
* wortel dan brokoli yang sudah dicuci bersih
* telur puyuh rebus
Cara membuat :
* pertama-tama goreng terlebih dahulu 2 buah tahu cina. Jangan sampai terlalu garing ya mom. Cukup sampai agak sedikit coklat aja
* setelah tahu matang, angkat tiriskan
* tumis bawang putih lalu masukan wortel. Sampai wortel sudah setengah matang, masukan brokoli. Jangan lupa tambahkan air ya mom
* tambahkan kecap ikan dan sedikit garam lalu lada. Saya tidak menambahkan gula karena tumis tahu ini lebih enak kalau sedikit asin (asal jangan keasinan ya, hehe..)
* setelah semua sayur matang, masukan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Yang terakhir masukan telur puyuh yang sudah dikupas, aduk pelan lalu matikan api