sup pangsit

Satu lagi menu sehat buat anak. Satu masakan untuk mencukupi kebutuhan gizi anak, mom.. :)

Bahan-bahan untuk filling pangsit :
* siapkan daging ayam cincang
* udang segar potong kecil-kecil
* tepung kanji
* daun bawang
* bawang putih diparut halus
Cara membuat :
* campur semua bahan diatas, beri tepung kanji, uleni sampai menjadi padat
* beri sedikit saus tiram, sedikit garam dan gula
* bentuk adonan seperti bola-bola kecil lalu kukus

Setelah matang sisihkan hingga suhu ruangan

Sup pangsit :
* ambil satu per satu adonan daging yang sudah matang, bungkus dengan kulit pangsit
* siapkan sayur sawi putih, wortel dan bakso udang / bakso ikan (sesuai selera)
* setelah sayur masak, masukan pangsit yang sudah dibentuk, rebus sebentar setelah matang matikan api
* jangan lupa beri bumbu dapur ya mom

Selamat mencoba :)
Healthy food for kids